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助还记得他喜欢吃溏心蛋。
被喜欢的人一直记着习惯爱好什么的,真是让人心里不自觉发甜。
扉间不知道的是，原本这个世界压根就没有鳝丝面这玩意,还是擅长美食的佐助在清月姬时期首先做出这道菜,并在汤之国开温泉旅店的时候,顺便就将这道菜作为店里的早餐之一，再渐渐的推广开来,并成为了汤之国当地一道名菜。
所以现在鳝丝面的起源到底是木叶还是汤之国仍然是扯不清的疑题呢。
而这个面摊子其实也是鹿丸无意中发现的,因为这家老板对于水产的处理实在登峰造极,鹿丸作为一个爱好青花鱼的男人,在第一次品尝这个老板的手艺后就被折服了，佐助也是吃了鹿丸的安利才知道了这里。
要知道自从木叶开始发展以后，这里的饮食业巨头就不只是烤肉吧和一乐拉面了，无数美食店铺也在木叶安家落户，所以寻找美食在木叶也是一件乐事。
佐助和扉间坐在这里的时候，还看到不远处的桌子上坐着四头鹿，还有一个桌子上蹲着几只狗，扉间看那几条狗人性化的举动，一时间也不知道是训练的好的忍犬，还是犬冢家的变犬术变的。
佐助看了一眼，表示那几条狗都是犬冢族使用变犬术变出来的，现在动物类的变身术在木叶也流行开来，谁都说不清路上走着走着遇上的动物到底是真动物还是人变的，可烦了，纲手那边最近也在琢磨着弄一个变身术管理法案呢。
另一边，老板麻利的现场处理鳝鱼，又将凉面下锅加油、调料烩炒，最后，他在“烩面”上加上一些“烩鳝”和烹制“烩鳝”留下的汁水（芡头）、姜丝、胡椒粉，淋上几滴“麻油”（芝麻香油），浓烈的香气就此四溢开来。
扉间吸吸鼻子，对佐助说道：“这位老板虽然做饭时没有你的美味蘑菇粉做辅助，却在对芝麻油的利用上更上一层。”
佐助点头：“是啊，民间处处有高手，一山更有一山高，就鳝丝面这道菜而言，那位老板能和我打平手。”
扉间注意到佐助吃面的时候会将里面的姜片挑出来，他意外的说道：“你既然不吃姜，刚才怎么不和老板说？”
佐助专注的享用早餐，头也不抬的表示鱼肉不加姜就去不掉那股腥味，而且他只是不吃姜片，但对加入了姜的菜式的味道还是喜欢的。
简单来说，就是只吃味道。
扉间立刻觉得佐助也是个很娇气的年轻人，当年战国时代可没让人讲究的条件，他要是挑食的话，他爸能把他揍死。
当年他虽然和清月（小时候的佐助）处于同一屋檐下，但那时候掌厨的就是佐助，他自然会在做饭时记得自己的喜好，于是扉间反而没注意到过这些。
佐助又说道：“而且老板知道我的习惯，每次都把我这一份的姜片切得很大，方便我挑。”
扉间眨眨眼睛，点点头，将碗推到佐助边上：“你不吃姜给我吧。”
佐助怔了一下。
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