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第280章 声誉和成本

  养生小餐厅

现在杜清和等于是他的减肥塑身师,那他的妻子,应该知道哪头重,哪头轻吧?


要是这么拎不清,林正弘也没辙了,任留他老婆闹吧,闹过一阵就好了。


这就是所谓的“慈不掌兵,义不掌财”,做老板的要是太好人,绝对是要破产的。


“不过,我这个表哥太贪,我信不过了。”林正弘思虑了好久,才接着说道,“等我亲眼看过你那菜田,真的是有机蔬菜,我每天进五百斤!要是有婚宴,我可能要一千斤!只是,不知道你能不能供应得了。”


一天五百斤?


杜清和算了算这个账,还真的有点吃力。


“全部供应,怕是暂时不行。”


杜清和有点无奈,二十五亩地,是同一时间开始种的菜,虽然可以迟点获,但怎么说也就一个月左右,肯定得有段时间断供的。


“这没啥,有时候可以少要一点。”


林正弘笑道,“这种事,很有弹性的。其实啊,我们潘州虽然是农业大市,但是一直吃的是外地蔬菜。就拿市区八十万人口来说,一天要吃多少蔬菜?要有多少菜田,才能供应得了?我倒是觉得你这个生意不错,可惜我不是做这行的,不然我都想和你抢生意来做了。”


杜清和笑道:“林老板你都说了,这个市场很大,足以容得下你我。”


“不了不了,种菜很麻烦的,要想出,要么做高端,要么做量大的。”林正弘果然是做生意的老手,一下就看出了问题所在。“如果价钱没优势,也高端不起来的话,恐怕只会亏本。人家的蔬菜运输过来,成本都比你的低,这还怎么竞争?”


杜清和点了点头:“那林老板想什么时候过去看看实地情况?”


“择日不如撞日,就今天下午吧。”


林正弘心念念的要炒掉那个表哥,自然是想越快越好。


让这样一个人在,就是在毁掉酒楼的声誉!


一家酒楼没有声誉了,还能有客人来吗?!就好比说,吃了坏花生、坏的鹌鹑蛋的那些客人,很长时间都不会再来消的。


这样的客人,再带动身边的人,酒楼无形中就会损失一大批客人。这些客人到了别的酒店茶楼去消,岂不是此消彼长?


潘州的茶市生意就这么大,谁的客人多,谁就能赚得多,这是很浅显的道理。别以为这是小事,对于酒楼来说,这声誉就是生命线!!!


“下午的话,你得等等,我要把饭菜送去给女朋友。大概两点吧,我们出发。”杜清和说道,“路上得一个半小时……唉,我都在烦恼怎么运输呢,这成本是有点高……”杜清和也知道,为什么外地蔬菜反而比本地蔬菜便宜?这都是集中运输的优势,成本被摊薄了。而本地蔬菜,反而因为运输成本问题,价格居高不下。


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