64.Chapter64
我是作者乔其紗， 这是防盗章, 正文首发晋|江|文|学|城, （一定要加这个竖）, 晚上10：00的时候替换， （但是最近都拖到了12点哎……哈哈哈今天9点！！！）请大家支持正版……之类的的文字。
大家好， 我是乔其紗。以上是我朋友教我的防盗方法， 如果你们看见了， 别笑, 盗文很可怕。爱你们。么么哒。明天晚上十点替换。
我也不知道该放什么。我觉得不可理喻嘛。我觉得盗文这种东西吧就是很奇怪。对吧。
水馒头
”水馒头”是一种日式清凉糕点。日本和果子的一种。是以葛粉为主的透明外皮包裹馅料的夏季凉点。味道香润, 口感幼滑, 是夏季凉点中佳品。
中文名水馒头外文名 みずまんじゅう主要原料 葛粉，黑糖浆是否含防腐剂否 主要营养成分葛粉, 豆沙 主要食用功效清凉解热适宜人群老少皆宜 副作用不易消化储藏方法常温解 释 日式清凉糕点
目录
1 做法一
材料
作法
2 做法二
材料
做法
3 做法三
用料
做法
做法一编辑
材料
水馒头
水馒头(5张)
调味料：
葛粉3大匙
水2杯
片栗粉（即马铃薯淀粉）3大匙
面粉1大匙
黑糖浆4大匙
砂糖2大匙
作法
1.将4大匙黑糖和2大匙砂糖拌匀, 入锅炒至糖焦融后，倒入2大匙水拌匀，即成黑糖浆备用。
2.锅中先放入葛粉, 加水拌匀后再倒入片栗粉和面粉, 搅拌至溶解后以小火加热, 边煮边搅拌至糊状且呈透明后, 倒入模型中，再以汤匙沾水将表面抹平。
3.冷却后脱模扣出，最后淋上黑糖浆即可。
做法二编辑
材料
水馒头
水馒头(5张)
a.琼脂4公克，水150㏄
b.细砂糖50公克，水麦芽20公克
c.蕨粉25公克，水100㏄d.桑椹果酱适量，橘子果酱适量，白豆沙160公克
做法
锅中放入材料a，加热拌煮至沸腾后转中小火，继续拌煮至洋菜粉完成溶化后，再加入材料b继续搅拌煮匀后备用。
将材料c先拌匀后，再慢慢加入作法1混合
拌煮，至呈光泽透明状后熄火备用。
用汤匙取作法2舀入软质塑胶模型中，填入约至1/2的份量后，再加入桑椹果酱或橘子果酱。
先将白豆沙分成每个约20公克重后，再放入作法3中，并加入作法2填满模型，并放凉备用。
食用前再将水馒头扣出即可。
做法三编辑
用料
用料
数量
葛根淀粉（或者其他淀粉代替）60g
水
500cc
砂糖
20g
豆沙馅200g
做法
把水、葛粉、砂糖一起倒入锅里
开小火不停搅拌，直至变成的透明粘稠膏状，关火
在沾了水的容器里，先把2倒入一点进去，红豆沙分成10等分揉成球，每碗放20g进去
在3的上面再倒入2，把碗倒满，然后稍微摇晃一下填补没有填到的漏洞，放置任其冷却（可以在盘里倒冷水，加速冷却）
冷却了之后在碗里淋上一点水就能轻松脱模，倒扣在小盘子里，完成~
ps：还有一种方法，就是把皮先铺在沾水的保鲜膜里，然后放豆沙馅再包起来等放凉。保鲜膜法包出来的水馒头更圆一些。用马铃薯淀粉或者玉米淀粉做出来的水馒头透明度更高一些。[1]
草莓大福编辑
草莓大福是一种日式果子，可当茶余饭后的甜点。外层是糯米皮，里面的馅料是草莓。
中文名草莓大福外文名英文：strawberry daifuku；日文：莓大福（いちご だいふく）制作工序蒸，拌，裹，沾口 感香滑软糯，有清爽的草莓果香 源 于 1955
目录
1 菜品特色
2 做法
做法一
做法二
做法三
3 营养价值
草莓营养价值
红豆营养价值
菜品特色编辑
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