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第四百七十二章

  我在古代当食神

有人递上来了一张纸,代战毫不客气的写下了菜谜的答案,随后有人交给了姬无名,姬无名看了两个人的答案后让人公布,“代战和秋葵各自猜中了第二局的答案,没错,这道菜的谜题是川菜代表麻婆豆腐,请两位准备。”


台下,看比赛的人越来越多,气氛也越来越紧张。


“真的是麻婆豆腐,这白灵光真是个才女,四方都是门,这很明显是豆腐,锦上娇是红油和辣椒相配,绝味是调味,真是有趣。清风,你说秋葵和代战谁会胜出?”


“这一局会淘汰一个人,你对秋葵的厨艺是了如指掌,你说他能胜这代战吗?”


她仔细分析着,“代战是做调料的高手,她调味非常的有天赋,只是我不知道这麻婆豆腐她做的如何?她是扶桑人,这道菜是中原菜,不知道她学的如何,不好评价。”


“既然如此那便静观其变,我只是没想到,今日的参赛人都是熟人。”


“你的意思是?”


“看看再说吧,我是希望秋葵可以赢。”


“现在我宣布第二局比赛开始,比赛菜肴麻婆豆腐,比赛时间一炷香,注,一炷香过后,菜没好出局。”


“秋葵,加油啊!”


苏星月在台下为他加油,秋葵和那代战不约而同的看着她,代战认出她来了。


“苏星月?”


“比赛开始。”


一声锣鼓响起,见那秋葵和代战已经开始各自来到各自的灶台边准备,麻婆豆腐本是最家常的菜,可是,要想征服那姬无名的味蕾,就要下一番功夫。


紧张的气氛越来越浓了,“见那代战麻利的把一块白润的豆腐轻轻用刀切成了大小合适的小方块,紧接着准备调料,葱姜蒜,豆瓣酱,她先是仔细的先把豆腐焯水,苏星月见到这一幕。“清风你看,她在为豆腐固定形状,过水可以让豆腐外表变得坚韧,怎么都不会碎掉,其实还有一个法子过油,不过,她用的这法子也可以。”


“看来,这个扶桑女子对中原菜还是很了解的,她们学府学的菜也有很多是中原菜,上次你打败了她们,是她故意输给你的,对吗?”


“没错,是她故意输的,上次是我和秋葵运气好,她故意在荞麦面中没有放盐巴,导致阿部美子惨败,如今她出现在这里,难道是?”


难道她被赶出佳肴学府了?


“你看秋葵做的?”


秋葵也在麻利的开始了,见他把一块白嫩的豆腐切成了小方块,随后,见他烧起了油锅,放了一点油把豆腐放在油锅里面过油一边,再细细捞出备用。


“秋葵选择用油锅的方式锁住水分保持豆腐的形体,看来在山下的日子他也在勤加练习。”


“继续看吧?真是有意思。”


徐清风没想到,能在这里碰到秋葵和当日的扶桑女子,这麻婆豆腐本是一道寻常菜,可是要想做好征服那姬无名的味蕾却是不容易,这两个人,谁会赢了这局继续闯关?


“嗯,继续,我相信秋葵一定可以赢代战的。”


“拭目以待?”


秋葵准备好了这一切,青色的花椒,鲜红的辣椒引人食欲,葱姜蒜,最主要的调料豆瓣酱,缺一不可。这些做好后,他才开始准备烹饪。


两边的菜肴都做的如火如荼,非常有看头,看客也是非常的多,大家都想知道,这谁能胜出继续比赛?


油锅热后,冒出来自于菜籽油独特的香气,接着,倒入豆瓣酱,辣椒段,花椒面下去,勺子快速的勾芡调味,一瞬间,调料和热油爆发的香气扑鼻,笼罩上空久久不散。


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