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第86章 千鱼宴

  中华厨神

86 千鱼宴


沐风和后厨的人想好了办法, 随即到顶楼去找施南诚,将千鱼宴的主意告诉施南诚。


施南诚听了之后,顿时连声叫好。


“这个千鱼宴不错,有看头,到时候咱们连续举办三天,肯定能吸引很多人来!”施南诚说道。


“那就这样说好了,我等下把所需要的材料都写给你,你按单子进货。还有, 宣传方面的事就交给你了。日期就定在一个星期后吧!这么大的活动需要很多时间准备。”沐风说道。


“没问题!”施南诚点了点头,顿了一下后, 说道,“这宣传方面我突然想到一个点子, 感觉效果应该会很好。”


“什么点子?”沐风有些好奇。


“咱们可以这样......”施南诚笑着说。


————


中华楼在公众号上发布了一个星期之后要举办千鱼宴, 并且连续举办三天的消息。


董宁也捎带手在她的文章里面帮中华楼提了一句这个消息。


她现在跟沐风和施南诚的关系是越来越好了。中华楼出事之后, 她还是头一批前来中华楼吃饭的客人。


莫茵琪在得知中华楼要举办千鱼宴的消息,也在她个人的微博上帮忙宣传。


她虽然不比一二线的大牌明星,不过也有一帮忠诚的粉丝, 见其发布中华楼的消息, 也便跟着转发让更多人知道。


中华楼此次举办的千鱼宴形式颇为奇特。


这一次, 中华楼采用的是门票制。


只要食客在中华楼的公众号上购买了门票, 到时候就可以凭借门票参加千鱼宴的活动。


而且,门票的使用规则非常特别, 只要凭门票就可以免费赠送一道菜,同时其他的菜全部半价。


并且, 每张门票可以多带一个朋友一起去参加活动。


最重要的是,中华楼并没有限制客人必须点其他的菜肴。


客人完全可以凭门票免费换一道菜,其他的啥也不点。


之所以这样做,是因为沐风有信心能够让来这里的客人食欲大开,只要不是每个人都只点一道菜,这次活动就不会亏本。


至于赚不赚钱,暂时还不在沐风和施南诚的考虑范围之内。


现在最重要的是尽快恢复中华楼的名声!


中华楼的员工那么多,空闲一天所消耗的成本非常大,必须尽快运转起来才行。


这次,中华楼门票的出售方法最独特的地方,是采用了累积加价模式。


一开始是一元一张,然后每过一分钟就加价一毛钱。


门票的售卖是每天晚上八点到十点,每天的开售时间只有两个小时,并且每天只出售五百张门票。


换句话说,当晚上8:00开始,门票是1元,等到8:01分,门票价格则是1.1元,以此为准,逐步叠加。


这个模式本质上就是饥饿营销,而且还是拥有多重限制的饥饿营销。


这限定售卖时间是一重,限定门票数量又是一重,最后更是采用累积加价的模式进一步突显门票的稀缺性。


如此一来,中华楼的门票必定会受到众多食客的争抢。


————


当天晚上。


八点整,中华楼公众号准时开售千鱼宴的门票。


施南诚和沐风、吕云等几人正紧张地盯着电脑屏幕,期待着门票销售一空。


然而......


“这都过了快半个小时了,才卖出去不到三十张啊!”施南诚皱着眉毛说道。


“别急,今天是第一天,肯定大家都还在观望。”沐风说道。


酒楼营销限制最大的一点大概就是地理位置了。


即使中华楼再有名气,可是外地食客专门为了到中华楼吃饭而特意到丰泽市来,这种情况还是相对比较少的。


如果是之前中华楼名声大振的时候,那么来丰泽市旅游或者出差的人很有可能会慕名而来。


之前,中华楼每天就接待过不少慕名而来的外地食客。


可是,在投药案刚刚过去几天的这个节骨眼上,外地客人是不太可能过来的。


因此,食客就只剩下丰泽本地的市民。


食客数量锐减,导致门票的销售遇冷,这也是很正常的事。


又过了半个小时。


“一百零七张。今天放五百张会不会太多了呀!”金鸣伍说道。


“想不到这次的投药案影响这么大!”侯永杰说道。


“餐饮业嘛,最怕的不就是这些事。”高凯说道。


吕云指着屏幕上那行显示剩余票数的数字说道:“施总,咱们把这行字给去掉怎么样?不然,客人一看还剩这么多,反而会迟疑起来。”


“这个......”施南诚犹豫了起来。


这个剩余门票数量倒计的设置是为了突显门票的热销,以制作紧迫感。


可是,这东西也会有反效果的,一旦购买的人不多,那么就会给后面还没有购买的客人一种门票不热销的感觉。


“再等等吧!”施南诚沉思了一会,说道。


又过了十几分钟。


原本还时不时有增加的销售量居然几乎完全陷入停滞状态。


此时,因为经过了一个多小时的累积,门票的售价已经达到了9.3元,足足比一开始的价格翻了九倍!


施南诚开始意识到发生了什么事了。


之前为了突显门票稀缺性的设定,因为一开始购买的人不多,所以造成了反噬。


后面的人就算有心想要买门票,可是一看到得花比之前多好几倍的钱才能买到,就会觉得亏了。


因此原本就犹豫不决的客人,干脆就不买了。


两个小时过去了。


门票只卖出去一百二十七张,还不到三分之一。


施南诚开始觉得自己的想法是不是出了问题。


————


第二天晚上。


时间快要接近八点了。


众人围了电脑前,等待着今晚的战果。


施南诚眉头深锁,昨天的情况犹在眼前,如果今晚还是一样的情况,那对于中华楼的所有人都会是一个不小的打击。


沐风见他心情沉重,把手放在他的肩膀上,轻轻按了按。


施南诚转过头看着他,笑了笑。


很快,时间就来到了八点。


屏幕上的数字开始发生变动。


一开始还是一张一张的售出,然后,大概是一分半钟之后,销售量开始疯狂上涨。


“你们看,购买的人开始多起来了,一百二十一,一百三十五,一百五十......好快!”金鸣伍激动地指着屏幕说道。


屏幕上的数字开始快速地上升,施南诚和沐风他们的表情也开始缓和了起来。


最终,仅仅过去了三分钟,所有的门票全部销售一空!


“成了!”高凯兴奋地说。


“我知道了,肯定是昨天晚上有好多人嫌贵没买,然后全部都积压到了今天。”侯永杰说道。


————


源画广告公司。


“嘿,你们听说了吗?中华楼要在一个星期后举办千鱼宴。”


“中华楼才刚出事,我看这次的千鱼宴去的人不多。”


“不一定,昨天晚上我听说不到三分钟的时间,五百张门票就都抢光了!”


这时,老板从办公室里走了出来,敲了敲门板。


“都别闲聊了,那千鱼宴没啥特别的。”老板说道。


“韩总,中华楼耶,这次听说是沐风亲自下厨,你不想去啊?”有员工问道。


“你以为我是你们啊?我啥好吃的没吃过?行了,都快工作吧!”老板说道。


众员工只好低头继续工作。


————


当天晚上。


八点钟一到,众人疯抢千鱼宴的门票,一分钟不到,所有门票销售一空!


源画广告公司。


办公室里,众人皆在加班。


突然,一声哀嚎响起。


“我靠,怎么那么快就被抢光了?”一个带着五角星眼镜的设计师痛呼道。


“靠,我也没抢到,还不到一分钟啊!”


“我也是,我还是专门提前等着的!”


“咱们公司的网速太渣了啊!”


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