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近来，号称南城第一的兴盛酒楼略显萧条。
其实不出意外兴盛永远是兴盛，老客户吃惯了他们家的菜，经常光顾，新客户中一部分有可能转化为老客户，一部分是为流动性质。
稳定，乃是兴盛经营至今最大的优势，纵使华泰酒楼生意火爆，两家隔了许多条街，抢走的也只是那部分流动客户，不过有些人看来自从新酒楼开张，兴盛在走下坡路。
远望华泰一高点，可以看到门口排队食客，虽然乌霞镇处于荒古大陆较南的位置，冬日时节依是天寒地冻，只有真正的美食加足够的诱惑才能让客人忍受寒冷，华泰酒楼做到了，今天是开业的第八天。
“你不是告诉我，华泰全靠什么开业大酬宾的活动撑着，客人虽多，送出去的礼也多，赔本赚吆喝，待活动结束立马就会显出原型？”兴盛酒楼二掌柜方正对身后的人道。
“掌柜的，除了送礼的大转盘，华泰还做了免单分享贴，持此贴之人前去华泰吃饭享受八折优惠，同时华泰还会把上一张卡贴持有人在华泰花的钱尽数送回去。”那人说道。
“所以，短时间内他们家的生意不会减少太多，华泰已经停止发放分享贴，此贴的有效期一个月，过一个月您再看……”
“你给我打住！”
方正打断道：“过一月华泰的根基差不多稳固了，也积累了一定的客户，再去打压我得多耗费多少力气？……我现在怀疑你是华泰酒楼派来的奸细！”
“冤枉，二掌柜，我在咱们兴盛勤勤恳恳干了十年！……”
“不用跟我扯这些没用的，我不是我师父。”方正摆手道，“我需要你告诉我，怎么才能让华泰酒楼关门大吉！”
中年男子作为兴盛管事除了要管一些店内杂务，脏活累活从来也是由他负责。
“二掌柜，听说上回去华泰闹事的几个小子都被刘黑虎断了手，揽活的掮客也如是。”
言下之意，华泰酒楼出自胡家，在本地同样有实力有面子，一次失利就应引以为戒……白话，不能再玩黑的了，不然很有可能把兴盛一起卷进去。
闻言，方正紧蹙眉头，想起华泰老板陈川带着名女扮男装的小姑娘在兴盛胡吃海喝的场景。
“师父沾染风寒，肺阴受损，近几日卧床养病，兴盛酒楼上上下下皆由我指派……师父将兴盛交予我时生意兴隆，我不能还给师父一座萧条的兴盛，外加一只长了牙的小老虎。”
胡布衣、胡布衣，若是没有此人，方正甚至想到了买凶杀人。
他虽然自负，看不起兴之外任何一家酒楼，暖心火锅在这个寒冷的冬天的确比其它菜系更可口、更适合，更加吸引人。
兴盛酒楼正在仿制，无需怀疑，以彼之道还施彼身同样使用于餐饮业，兴盛大厨各个手艺高超，却不是天下无敌，突然冒出一两道没见过但又好吃的菜品实属正常，往往同样一道菜兴盛所做可超原创，即使不如也只是一点点，或是风格略有不同。
唯独这一回，兴盛之火锅在味道方面如何都超越不了华泰，且差距不小，厨师长向他保证再过七日必定推出属于他们的火锅料理，只是这一位的表情不是特别的自信。
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